- グレード:じぶんブレンド
- ブレンド:タンザニア 60:エチオピア 20:ケニア 20
- エリア:タリメ ゴールドマイン / イルガチェフG1 / カングヌAB
- ブレンダー:Parista Member
- フレーバー:フルーティ(レッド)、サワー、ナッティ
”個性を活かした上でまとまりのある一杯”をイメージ
パリスタのメンバーがRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド
3月に三島Roasting Labに富山大学のコーヒーサークル パリスタのメンバーがお越し頂いた際に、パリスタのイメージに合わせてMAKEしたオリジナルブレンドです。
”メンバーの個性を活かした上でまとまりのあるようなサークルのイメージ”として作られました。
タンザニア、エチオピア、ルワンダそれぞれの個性が融合、アフリカの良質な酸味が十分にブレンドされ、まとまりのある素晴らしいブレンドとなりました!
パリスタコーヒーとは
富山大学(五福・高岡・杉谷)のコーヒー好き(マニア?)の集まり、パリスタです。コーヒーに関する事やイベント出店情報や個人の上達状況などについて呟きます。まだ素人なので「バリスタ」ではなく、「パ」になってます…^^
https:///paristatoyama/
https:///parista_coffee/
Twitter/parista_toyama
使用したシングルオリジン
タンザニア タリメ ゴールドマイン:あまい完熟したフルーツの香り、カシスのような香りこちら
エチオピア イルガチェフG1:世界中で高い評価を得るシダモ地方のイルガチェフ地区で栽培され、ウォッシュド式で処理されたモカ。紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。こちら
ケニア カングヌAB:アプリコット、レッドワイン、オレンジを感じさせる鮮やかな香りとフレーバー こちら