- グレード:じぶんブレンド
- ブレンド:ブラジル40:インドネシア30:コロンビア30
- エリア:ブラジルプレミアムショコラ / マンデリン ビンタンリマ / マグダレナ SUP
- ブレンダー:tama
- カッピングプロファイル:ナッティ、スパイス、グリーン
”落ち着いた気分になれる”オリジナルブレンド
3月にCOFFEE&CO.三島Roasting Labにワークショップにお越し頂いた際にMAKEしたオリジナルブレンドです。
tamaさんは”どんなときも落ち着いた気分になれる一杯”としてブレンドしました。
香ばしく甘いブラジルをベースに、コロンビアマグダレナの甘さとインドネシアマンデリンの深いコクを加えバランス良く配合したフレーバーで、どんなときにも落ち着けるような素晴らしいブレンドとなりました!
使用したシングルオリジン
ブラジル プレミアムショコラ:まさにショコラの名にぴったりの甘く香ばしいフレーバー こちら
マンデリン ビンタンリマ:大地の香り。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら
コロンビア マグダレナ SUP:「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら
※COFFEE&CO.では挽きたてをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます(粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください)。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします(使用するときは都度冷凍のままでOK!)。