- グレード：じぶんブレンド
- ブレンド：エチオピア70：コロンビア 20：インドネシア 10
- エリア：イルガチェフG1 / マグダレナ SUP / マンデリン
- ブレンダー：atsuking_beer_japan / Salon SOPO
- カッピングプロファイル：フルーティ、トフィー、モルト
”毎日が初陣。諸行無常、日々是好日”をイメージ
atsuking_beer_japan様とSalon SOPO様がRoasting LabでMAKEしたオリジナルブレンド
3月に三島Roasting Labにお二人でお越し頂いた際に、新しい挑戦へ向けたじぶんブレンドをと ”BEER GEEKがコーヒーの世界への第一歩”としてMAKEしたオリジナルブレンドです。酸味を抑えながらも爽やかなフレーバーを目指して、エチオピアイルガチェフG1を中心に、コロンビアのコクとマンデリンの複雑さを少し加えたフレーバーの融合で新たな挑戦への一歩にピッタリの素晴らしいブレンドとなりました！
使用したシングルオリジン
エチオピアイルガチェフG1：世界中で高い評価を得るシダモ地方のイルガチェフ地区で栽培され、ウォッシュド式で処理されたモカ。紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。こちら
コロンビア マグダレナ SUP：「甘い、豊か、広がる」高品質なスタンダードな味わい こちら
マンデリン ビンタンリマ：マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」こちら
※COFFEE&CO.では挽き立てをお楽しみ頂けるよう豆での購入をオススメしておりますが、ご希望に応じお挽きして送付することもできます（粗挽き/中挽き/細挽き等のご希望を購入時ノートに記載ください）。なお、豆の場合二週間以上、粉の場合一週間以上は冷凍庫での保管をオススメします（使用するときは都度冷凍のままでOK！）。
| Size | 6oz(約170g), 12oz(約340g), 3oz(85g:あわせ買い用) |
|---|---|
| Roast | Light(浅煎り), Medium(中煎り), Dark(深煎り:オススメ) |
迅速な配送と専門家の梱包
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